гарантированное бронирование - вид прямого бронирования, при котором средство размещения предоставляет клиенту номер до расчетного часа дня следующего за днем
за-планированного заезда. При этом применение штрафных санкций зависит от формы оплаты заказа. В случае поздней аннуляции поездки или незаезда штрафные санкции, как правило, равны стоимости одного дня пребывания (ночевки).

гарни-отель - гостиница, в которой предоставляется только размещение в номерах, а ресторан отсутствует.

генерирующая единица — сash generating unit

См. подразделение, приносящее денежный доход.

главный договор аренды — master lease

См. головной договор аренды.

головная (или главная) аренда — head lease or master lease

Аренда, в которой арендатором является одна организация, намеревающаяся выступать в качестве арендодателя при последующих сдачах в аренду субарендаторам, которые будут съемщиками арендуемых помещений. (МР 2, 3.1.4)

гостеприимство - важнейшее потребительское качество туристского продукта и туристских услуг, предоставляющее возможность клиенту убедиться в том, что ему рады, его уважают. В этом случае его обслуживание ведется по принципам: "все для клиента", "клиент всегда прав".

гостиница - 1) имущественный комплекс (здание, часть здания, оборудование и иное имущество), предназначенный для предоставления услуг; 2) предприятие, предназначенное для временного проживания; 3) основное предприятие индустрии гостеприимства, целью деятельности которого являются прием, обслуживание,
обеспечение отдыха и питания посетителей; 4) коллективное средство размещения, состоящее из определенного количества номеров, имеющее единое руководство, предоставляющее набор услуг (минимум - заправку постелей, уборку номера и санузла) и сгруппированное в классы и категории в соответствии с предоставляемыми услугами и оборудованием номеров; 5) юридическое лицо или индивидуальный предприниматель, имеющий на праве собственности, условиях аренды или ином законном основании имущественный комплекс (недвижимое имущество), находящийся под единым управлением (руководством), с числом номеров не менее десяти, и предназначенный для предоставления гражданам услуг гостиниц и аналогичных мест проживания.

гостиничная деятельность - деятельность юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, обладающих или наделенных в установленном порядке имущественными правами на какое-либо коллективное средство размещения по непосредственному распоряжению и управлению им, для предоставления услуг размещения и обслуживания граждан, а также иная деятельность по организации и оказанию гостиничных услуг, включая их реализацию.

гостиничная индустрия - вид экономической деятельности, который включает предоставление гостиничных услуг и организацию за вознаграждение краткосрочного проживания в гостиницах, кемпингах, мотелях, школьных и студенческих общежитиях, домах для приезжих и т. д.

гостиничный бизнес - вид предпринимательской деятельности, развивающийся в области индустрии гостеприимства и направленный на обеспечение туристов и путешественников жильем, питанием, а также решением вопросов бытового обслуживания и организацией проведения досуга.

гостиничный каталог - официальное информационно-справочное издание, как правило, туроператора, содержащее перечень и виды гостиниц-контрагентов, а также их формализованное описание, включая адрес, телефоны и системы бронирования, перечень услуг, предоставляемых гостиницей и др.

групповые тарифы - цены-нетто для размещения групп туристов с одинаковой программой пребывания. Цены-нетто формируются из официально опубликованной цены с групповой скидкой, как правило, без комиссии

государственное коммерческое предприятие (ГКП) — government business enterprise (GBE)

Организация, обладающая всеми перечисленными ниже характеристиками:

a) уполномоченная вступать в договорные отношения от своего имени;

b) наделенная финансовыми и производственными полномочиями для осуществления хозяйственной деятельности;

c) продающая товары и услуги в рамках обычной хозяйственной деятельности другим организациям на условиях получения прибыли или полного возмещения собственных затрат;

d) не полагающаяся на постоянное государственное финансирование для осуществления непрерывной деятельности (кроме заключения сделок, предусматривающих приобретение продукции на коммерческих условиях); а также

e) контролируемая государственным органом. (МСФОГС 21.14)

гудвилл — goodwill

1. Это нематериальный, но реализуемый актив, основанный на вероятности того, что клиенты будут продолжать обращаться в те же помещения, где осуществляется бизнес под определенным именем и где товары продаются или услуги оказываются с тем результатом, что, вероятно, существует перспектива продолжать зарабатывать приемлемую прибыль.

2. Гудвилл может включать две различные составляющие: гудвилл, специфичный для имущества или внутренне присущий имуществу, который передается новому собственнику имущества в результате продажи этого имущества, и персональный гудвилл, который олицетворяется собственником или менеджером (в таком случае данный элемент гудвилла исчезнет при продаже имущества). (Типы имущества, 4.4.2.1)

3. Будущие экономические выгоды, которые невозможно идентифицировать в индивидуальном порядке и признать по отдельности. (МСФО (IFRS) 3, приложение A).

См. также персональный гудвилл и передаваемый гудвилл.